Box Chinmi Bate-Salmão + Prato Quente (100g)

3 sashimi salmão, 4 niguiri salmão simples, 2 batera salmão classic, 4 uramaki salmão spicy massago, 4 shakemaki

Batera Salmão Classic - NOVO

10 unidades do nosso delicioso batera de salmão preparado com o shari prensado misturado com massago topping salmão batido, crispy, massago e cebolinha

Sunomono (=200g) - NOVO

200g do nosso refrescante sunomono preparado com pepino, cenoura, kani e gergelim marinados no nosso molho caseiro

Edamame (≃160g) - NOVO

Deliciosas fava de soja verde no estilo japonês finalizadas com flor de sal

Box Chinmi Cooler + Prato Quente (100g)

2 sashimi salmão, 2 sashimi flambado, 2 niguiri salmão flambado, 2 niguiri barriga salmão flambado e trufado, 2 niguiri ponzu tuna, 1 niguiri ebiten, 1 jyo salmão clássico, 1 jyo salmão topping shimeji e 1 jyo salmão topping vieira e ikura

Box Chinmi Max Salmão + Prato Quente (100g)

4 sashimi salmão, 3 niguiri salmão simples, 3 niguiri salmão flambado da casa, 2 jyos salmão c/ cream cheese, 2 rolls uramaki salmão filadélfia e 2 rolls uramaki salmão crispy

Sashimi de Barriga de Salmão (8 fatias)

8 saborosas fatias de sashimi de barriga de salmão com raspas de limão siciliano e flor de sal. Acompanha limão para pingar sobre o sashimi (recomendado).

Ussuzukuri de Salmão Premium

10 fatias de sashimi (mais finas) de salmão regadas ao molho crispy caseiro e topping de massago (ovas de capelin) finalizadas com crispy da casa

Chirashi de Salmão Chinmi - 11 fatias (≃450g)

Prato tradicional da culinária japonesa preparado com uma cama de shari (arroz) regada com teriyaki caseiro coberta com 11 fatias de sashimi de salmão, salmão grelhado, salmão temperado e massago (ovas de capelin).

Box Chinmi Premium + 2 Temaki de Salmão Completo

3 sashimi salmão, 3 sashimi atum, 3 sashimi peixe branco do dia, 2 niguiri barriga salmão trufado c/ siciliano, 2 niguiri atum ponzu, 2 niguiri peixe branco do dia, 4 uramaki ebiten e aspargo, 4 uramaki salmão empanado topping massago, 2 jyos salmão topping shimeji, 2 jyos salmão topping vieira e ikura, 8 kappamaki + 2 temaki de salmão completo

Box Chinmi Only Sushi + HOT ROLL INVERTIDO

4 sashimi salmão, 4 sashimi atum, 3 niguiri salmão simples, 3 niguiri salmão flambado da casa, 4 uramaki ebiten chinmi, 4 uramaki salmão filadélfia, 2 jyo de salmão clássico, 2 jyo de salmão topping shimeji, 6 hossomaki de atum + Hot Roll Invertido

Box Chinmi Cooler + Prato Quente (100g)

2 sashimi salmão, 2 sashimi flambado, 2 niguiri salmão flambado, 2 niguiri barriga salmão flambado e trufado, 2 niguiri ponzu tuna, 1 niguiri ebiten, 1 jyo salmão clássico, 1 jyo salmão topping shimeji e 1 jyo salmão topping vieira e ikura

Box Chinmi Max Salmão + Prato Quente (100g)

4 sashimi salmão, 3 niguiri salmão simples, 3 niguiri salmão flambado da casa, 2 jyos salmão c/ cream cheese, 2 rolls uramaki salmão filadélfia e 2 rolls uramaki salmão crispy

Box Chinmi Premium + Prato Quente (160g)

9 fatias de sashimi de salmão, atum e peixe branco do dia; 6 niguiris de barriga salmão trufado c/ siciliano, atum ponzu e peixe branco do dia; 8 uramaki ebiten e aspargo e salmão empanado topping massago, 4 jyos salmão topping vieira e shimeji

Box Chinmi Only Sushi + Prato Quente (160g)

4 sashimi salmão, 4 sashimi atum, 3 niguiri salmão simples, 3 niguiri salmão flambado da casa, 4 uramaki ebiten chinmi, 4 uramaki salmão filadélfia, 2 jyo de salmão clássico, 2 jyo de salmão topping shimeji, 6 hossomaki de atum

Box Chinmi Obento 2.0 + Prato Quente (100g)

6 niguiri salmão flambado da casa, 4 uramaki de salmão grelhado topping couve frito, 4 futomaki poró

Box Chinmi Mix 2.0 + Prato Quente (100g)

2 sashimi de salmão, 2 sashimi de atum, 3 niguiri salmão simples, 3 niguiri ponzu tuna, 2 rolls de uramaki spicy tuna, 2 rolls de uramaki poke, 4 rolls de shakemaki

Box Chinmi D-Luxe + Prato Quente (100g)

2 sashimi salmão, 2 sashimi peixe branco do dia, 2 niguiri salmão simples; 2 niguiri atum ponzu, 2 niguiri peixe branco do dia, 4 uramaki ebiten e aspargo

Box Chinmi Grelhado + Prato Quente (100g)

4 hot roll invertido de salmão, 2 niguiri kani frito, 4 uramaki salmão grelhado topping couve frito , 4 hosomaki de salmão skin

Chirashi de Salmão Chinmi - 11 fatias (≃450g)

Prato tradicional da culinária japonesa preparado com uma cama de shari (arroz) regada com teriyaki caseiro coberta com 11 fatias de sashimi de salmão, salmão grelhado, salmão temperado e massago (ovas de capelin)

Chirashi versão Chinmi (≃450g)

Prato tradicional da culinária japonesa preparado com uma cama de arroz regada com teriyaki, 4 fatias de sashimi de salmão, 3 fatias de sashimi de atum, 1 vieira canadense, ikura, salmão grelhado, kani e 1 ebiten

Uramaki Crispy Spicy Salmão

8 rolls de uramaki recheados de salmão molho spicy c/ topping salmão flambado e crispy de tempura

Uramaki Salmão Flambado e Trufado

8 rolls de uramaki recheados de salmão flambado aromatizados c/ azeite trufado e finalizados c/ raspas de limão siciliano

Uramaki Ebiten Chinmi topping Salmão

8 rolls de uramaki recheados de camarão empanado frito e molho Chinmi caseiro c/ topping de salmão

Uramaki Salmão Empanado topping Massago

8 rolls de uramaki recheados de salmão empanado frito e molho mayo spicy c/ topping de massago (ovas de capelim)

Uramaki Spicy Tuna

8 rolls de uramaki recheados de atum c/ molho spicy caseiro

Uramaki Poke Chinmi

8 rolls de uramaki recheados de salmão marinado no tempero poke caseiro (base de óleo de gergelim, shoyu caseiro e shisso)

Uramaki Salmão Filadélfia

8 rolls de uramaki recheados de salmão e cream cheese clássico

Uramaki Ebiten e Aspargo

8 rolls de uramaki recheados de camarão empanado frito, aspargo e maionese

Uramaki Skin Salmão da Casa

8 rolls uramaki uramaki recheados de skin de salmão frito e regado c/ molho teriyaki caseiro

Tekkamaki

8 rolls de hossomaki recheado de atum

Shakemaki

8 rolls de hossomaki recheado de salmão

Kappamaki

8 rolls de hossomaki recheado de pepino e gergelim

Jyo Salmão Flambado topping Couve Frito

Dupla de jyo de salmão flambado topping de couve frito levemente adocicado

Jyo Salmão topping Shimeji

Dupla de jyo de salmão topping de shimeji

Jyo Salmão topping Massago

Dupla de jyo de salmão topping de massago (ovas de capelin)

Jyo Salmão Clássico

Dupla de jyo de salmão topping de salmão batido

Jyo Salmão topping Vieira e Ikura

Dupla de jyo de salmão topping vieira canadense e ikura finalizado com raspas de limão siciliano e flor de sal

Niguiri Barriga de Salmão Trufado e Flambado

2 ou 4 unidades de niguiri de barriga de salmão flambado aromatizado com azeite trufado e toque de limão siciliano e flor de sal

Niguiri Ponzu Tuna

2 ou 4 unidades de niguiri de atum pincelado de molho ponzu (toque cítrico)

Niguiri Salmão Simples

2 ou 4 unidades de niguiri de salmão simples tradicional

Niguiri Salmão Flambado da Casa

2 ou 4 unidades de niguiri de salmão flambado à base de misso temperado caseiro

Grand Sashimi de Salmão (15 fatias)

15 fatias de sashimi de salmão

Sashimi de Barriga de Salmão Siciliano (8 fatias)

8 fatias de sashimi de barriga de salmão. * Recomenda-se colocar algumas gotas de limão siciliano no sashimi

Sashimi Duo (15 fatias)

10 fatias de sashimi de salmão e 5 fatias de sashimi de atum

Sashimi de Salmão Flambado (8 fatias)

8 fatias de sashimi de salmão flambado finalizado com raspas de limão siciliano

Ussuzukuri de Salmão Premium

10 fatias finas de sashimi (mais finas) de salmão regadas ao molho crispy caseiro e topping de massago (ovas de capelin) finalizadas com crispy de tempura

Ussuzukuri de Salmão (10 fatias)

10 fatias finas de sashimi (mais finas) de salmão marinadas no molho ponzu caseiro (toque cítrico) alternadas com finas fatias de limão e finalizadas com crispy de tempura

Sashimi de Salmão (8 fatias)

8 fatias de sashimi de salmão

Sashimi de Atum (5 fatias)

5 fatias de sashimi de atum

Hot Roll Salmão da Casa

6 unidades de hot roll de salmão, kani e cream cheese c/ topping de salmão batido regado ao molho teriyaki caseiro

Hot Roll Invertido de Salmão

8 unidades de hot roll panko de salmão, kani e cream cheese regado ao molho teriyaki caseiro

Hot Roll de Camarão (Sem Arroz)

6 unidades de hot roll recheados de camarão, salmão, kani e shimeji. Esse prato não contém arroz.

Temaki Salmão Clássico (120g)

Salmão com cream cheese e cebolinha

Temaki Salmão Poke (120g)

Salmão em cubo marinado no tempero poke caseiro (base óleo de gergelim e shisso)

Temaki Ponzu Tuna (120g)

Atum regado ao molho ponzu (toque cítrico)

Temaki Spicy Tuna (120g)

Atum em cubo temperado com molho spicy caseiro

Shimeji Batayaki (250g)

Shimeji puxado na manteiga e shoyu caseiro.

Bul-Go-Gui c/ Shimeji Batayaki

Carne bovina e vegetais marinados à base de molho coreano. Acompanha gohan (arroz) e 60g de shimeji batayaki

O Pudim - Fava de Baunilha (100g)

A tradição ganhou um toque especial: as favas de baunilha acrescentam um sabor irresistível ao tradicional pudim de leite.

Coca Cola (350ml)

Coca Cola Zero (350ml)

Guarana Antarctica (350ml)

Guarana Antarctica Zero (350ml)

H2O Limão (500ml)

Água Mineral s/ Gás (500ml)

Água Mineral c/ Gás (500ml)

Stella Artois (275ml)

Chá Mate Fuze Limão (300ml)

Chá Mate Fuze Pessego (300ml)