NOVO - Poke Salmão "Kewpie"

O Poke com um sabor especial "Kewpie": 1. Base (200g): escolha a sua base preferida (p/ esse poke, recomendamos o Shari, arroz japonês temperado) 2. Salmão "Kewpie" (90g): salmão em cubos, cebolinha, flor de sal e raspas de limão siciliano c/ o famoso e delicioso mayo importado japonês, o "Kewpie" 3. Acompanhamento (120g): cogumelo shimeji na manteiga, edamame, sunomono refrescante e manga 4. Crispy: crispy de couve levemente adocicado e crocante de massa chinesa temperada da casa 5. Crunch: mandiopã 6. Molho que acompanha: Shoyu Chinmi (temperado na casa)

NOVO - Poke Salmão Trufado

O Poke trufado da casa: 1. Base (200g): escolha a sua base preferida (p/ esse poke, recomendamos o Shari, arroz japonês temperado) 2. Salmão trufado (90g): salmão em cubos maçaricado e aromatizado c/ azeite trufado, flor de sal e raspas de siciliano 3. Acompanhamento (120g): edamame, manga, acelga buum (temperado com especiarias orientais), tomate cereja c/ cebola roxa marinado no molho cítrico levemente adocicado 4. Crispy: crispy de tempura e crocante de massa chinesa tempera da casa. 5. Crunchy: Mandiopã (salgadinho feito a base de fécula de mandioca), 6. Molho que acompanha: Shoyu truffle (temperado na casa)

NOVO - Poke Cogume Shitake (Veggie)

O Poke especial para os vegetarianos (ou não): 1. Base (200g): escolha a sua base preferida (p/ esse poke, recomendamos a Pipoca de Couve Flor) 2. Cogumelo Shitake (90g): shitake refogado com alho e shoyu temperado, finalizado com azeite, shisso (folha de gergelim) e flor de sal 3. Acompanhamento (120g): edamame, acelga buum (temperado com especiarias orientais), tomate cereja c/ cebola roxa marinado no molho cítrico levemente adocicado 4. Crispy: crispy de tempura e crocante de massa chinesa temperada da casa 5. Crunchy: Folha crispy temperada (novo) 6. Molho que acompanha: Shoyu sesame (preparado e temperado na casa)

NOVO - A melhor versão do Poke

O melhor poke é o seu? 1. Base: escolha a sua base (shari, pipoca de couve flor ou bifun oriental) 2. Principal (90g): escolha o seu sabor (salmão clássico, salmão trufado ou cogumelo shitake) 3. Acompanhamentos (120g): escolha 3 que você mais gosta dentre diversos sabores 4. Crispy: escolha 2 texturas p/ o seu poke 5. Crunchy: escolha 1 crocante final 6. Molho: escolha o seu molho preferido (todos preparados e temperados na casa)