NOVO - Ponzu Chicken (frango orgânico Korin)

Utilizamos frango orgânico Korin: nosso frango empanado é preparado com sobrecoxa desossada marinada da casa. Finalizamos com mix de pimentas, cebola roxa, cebolinha e toque final: o ponzu (que vai separado para você regar em casa).

NOVO - Yakisoba de Camarão Intenso (=600g)

** NÃO FAZEMOS "SEM LEGUMES"** Nosso yakisoba é preparado com camarões descascados, molho de nossa autoria preparado a base do caldo do próprio camarão, mix de legumes , tudo puxado na wok e o macarrão é levemente frito. ** Molho e macarrão vão separados.

Yakisoba de Filet Mignon (=580g)

** NÃO FAZEMOS "SEM LEGUMES"** Nosso yakisoba é preparado com filet mignon, mix de legumes e um molho de nossa autoria, tudo puxado na wok e o macarrão é levemente frito. ** Molho e macarrão vão separados.

Box Chinmi Especial + Prato Quente (120g)

14 sashimi (4 salmão, 4 atum, 6 vieira); 2 niguiri barriga salmão selado c/ trufa negra e massagô; 2 niguiri barriga salmão c/ raspas de limão sciciliano e flor de sal; 2 niguiri salmão simples; 2 niguiri atum, 2 niguiri camarão selado no molho a base de gengibre e alho, 4 rolls uramaki de camarão empanado e ovas massago envolto de salmão maçaricado; 2 jyo shimeji, 2 jyo poche: gema de ovo de codorna maçaricado trufado, ikura (ovas de salmão) e flor de sal

Box Chinmi Sashi-Salmão + Prato Quente (100g)

8 sashimi salmão, 2 niguiri salmão simples, 2 niguiri barriga de salmão flambado e trufado, 2 jyos salmão topping trufa negra, 4 rolls uramaki salmão crispy

Jyo Salmão topping Trufa Negra

Dupla de jyo de salmão topping salmão maçaricado e finalizado com trufa negra

Niguiri Barriga Salmão c/ Trufa Negra e ovas

2 ou 4 unidades do delicioso niguiri de barriga de salmão maçaricado e finalizado com trufa negra e ovas